الحساء الفيتنامي
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الحساء الفيتنامي خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
18 لتراً
1.8 مرق الخضار
-
225 جم
نودلز الأرز شفاف
-
168 جم
فطر
(مقطع شرائح)
-
6 حبة
بصل أخضر،
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
0.5 كوب
جزر
(مفروم)
-
3 قطعة
نجمة اليانسون
-
0.5 ملعقة كبيرة
زيت جوز هند
-
0.5 ملعقة
1 صوص الصويا
-
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
112 جم
براعم الفاصوليا
-
1 حبة
ليمون، أرباع
(مقطع)
-
كزبرة وريحان ونعناع
-
1 رشّة
مسحوق الفلفل الأحمر، اختياري
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي كبير، ضعي مرق الخضار والبصل الأخضر والزنجبيل والجزر والينسون والملح على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الخليط ثم اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
9
في هذا الوقت أذيبي زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي لمدة 6 دقائق.
-
13
ضيفي زيت السمسم وصوص الصويا، قلبي على نار هادئة لمدة دقيقة.
-
17
وزعي النودلز الشفاف في أطباق التقديم ثم وزعي الشوربة وبراعم الفاصوليا ورشة من رقائق الفلفل الحار.
-
21
أضيفي الفطر والكزبرة والنعناع والريحان والليمون، تناوليه دافئاً وبالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحساء الفيتنامي؟
يستغرق تحضير الحساء الفيتنامي حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات الحساء الفيتنامي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1.8 لتر مرق الخضار، 225 جرام نودلز الأرز شفاف، 168 جرام فطر مقطع شرائح، 6 حبة بصل أخضر، مفروم، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم، 2/1 كوب جزر مفروم، 3 قطع نجمة اليانسون، 2/1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند، 2/1 1 ملعقة صوص الصويا، 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم، 112 جرام براعم الفاصوليا، 1 حبة ليمون، مقطعة أرباع، كزبرة وريحان ونعناع، 1 رشة مسحوق الفلفل الأحمر، اختياري، ملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة الحساء الفيتنامي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.