طريقة عمل الحساء الفيتنامي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحساء الفيتنامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    في وعاء طهي كبير، ضعي مرق الخضار والبصل الأخضر والزنجبيل والجزر والينسون والملح على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الخليط ثم اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 15 دقيقة.

  • 9

    في هذا الوقت أذيبي زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي لمدة 6 دقائق.

  • 13

    ضيفي زيت السمسم وصوص الصويا، قلبي على نار هادئة لمدة دقيقة.

  • 17

    وزعي النودلز الشفاف في أطباق التقديم ثم وزعي الشوربة وبراعم الفاصوليا ورشة من رقائق الفلفل الحار.

  • 21

    أضيفي الفطر والكزبرة والنعناع والريحان والليمون، تناوليه دافئاً وبالهنا والشفا.