قدمي حلويات رمضانية مميزة على مائدة رمضان وتعلمي مع السيدة مها بكر طريقة عمل الهريسة على الطريقة الأصلية بالفيديو، وتمتعي بأطيب الأوقات مع الأصدقاء والعائلة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي السميد في وعاء الخلط، ثم أضيفي السكر، وجوز الهند وقلبي المكونات.

  • 2

    أضيفي السمن واعجني قليلاً المكونات حتى تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض.

  • 3

    اخلطي اللبن الزبادي مع بيكربونات الصوديوم، وأضيفيه لخليط السميد، وحركي.

  • 4

    جهزي صينية الفرن بدهنها بملعقة صغيرة من الطحينية، وصبي خليط الهريسة، وزينيها بحبات اللوز.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 - 30 دقيقة على درجة حرارة 180.

  • 6

    اسكبي القطر (الشيرة) فور خروجها من الفرن، وقدميها دافئة أو باردة.