الحمّص مع القرنبيط
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الحمّص مع القرنبيط .. نقدم لك طريقة عمل أشهى المقبلات الشامية المميزة على السفرة، بطريقة سهلة وطعم ولا أروع
المقادير
-
خليط الحمّص
-
12 ملعقة كبيرة
حمص
(حبّ / مسلوق)
-
2 ملعقة كبيرة
الطحينية
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(حامض)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
5 قطعة
القرنبيط
(زهيرات / مُقطّع إلى شرائح)
-
غزير
الزيت
(ساخن، للقلي)
-
الجوز، بالخلّ البلسمي
-
2 ملعقة كبيرة
الجوز
(مفروم فرمًا خشنًا)
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
ملعقة صغيرة
خل البلسمك
-
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
-
ربع ملعقة صغيرة
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
بذور الرمان
-
ملعقة صغيرة
أعشاب
(أزهار قابلة للأكل)
-
خليط الكركم
-
ملعقة صغيرة
بهار الكاري
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
5 ملعقة كبيرة
الماء
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
للتقديم
-
حسب الرغبة
الخبز العربي
(ساخن ومُقطَّع إلى أربع قطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تُخفق مكوِّنات خليط الحمّص، باستخدام شريط الخلَّاط الكهربائي. يُترك الخليط جانبًا.
-
2
?تُقلى زهيرات القرنبيط، في قدر حاوية على زيت غزير ساخن.
-
3
?تُخلط مكوِّنات الجوز بالخلّ البلسمي معًا، لتتشكَّل صلصة جامدة.
-
4
طريقة التقديم: يوزّع خليط الحمّص كما هو موضح في الصورة، فيُضاف القرنبيط المقلي. توزَّع صلصة الجوز بالخل البلسمي، ثم خليط الكركم. يُقدَّم الطبق مع الخبز العربي الساخن.
ها أنت ذا! دليلنا عن كيفية عمل الحمص بالقرنبيط. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. أخبرنا كيف اتضح لك في التعليقات أدناه!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
سلطة الشمندر بالبرغل
سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي: سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
2023-10-17
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.