الحمّص مع القرنبيط
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الحمّص مع القرنبيط .. نقدم لك طريقة عمل أشهى المقبلات الشامية المميزة على السفرة، بطريقة سهلة وطعم ولا أروع
المقادير
-
خليط الحمّص
-
12 ملعقة كبيرة
حمص
(حبّ / مسلوق)
-
2 ملعقة كبيرة
الطحينية
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(حامض)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
5 قطعة
القرنبيط
(زهيرات / مُقطّع إلى شرائح)
-
غزير
الزيت
(ساخن، للقلي)
-
الجوز، بالخلّ البلسمي
-
2 ملعقة كبيرة
الجوز
(مفروم فرمًا خشنًا)
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
ملعقة صغيرة
خل البلسمك
-
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
-
ربع ملعقة صغيرة
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
بذور الرمان
-
ملعقة صغيرة
أعشاب
(أزهار قابلة للأكل)
-
خليط الكركم
-
ملعقة صغيرة
بهار الكاري
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
5 ملعقة كبيرة
الماء
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
للتقديم
-
حسب الرغبة
الخبز العربي
(ساخن ومُقطَّع إلى أربع قطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تُخفق مكوِّنات خليط الحمّص، باستخدام شريط الخلَّاط الكهربائي. يُترك الخليط جانبًا.
-
2
?تُقلى زهيرات القرنبيط، في قدر حاوية على زيت غزير ساخن.
-
3
?تُخلط مكوِّنات الجوز بالخلّ البلسمي معًا، لتتشكَّل صلصة جامدة.
-
4
طريقة التقديم: يوزّع خليط الحمّص كما هو موضح في الصورة، فيُضاف القرنبيط المقلي. توزَّع صلصة الجوز بالخل البلسمي، ثم خليط الكركم. يُقدَّم الطبق مع الخبز العربي الساخن.
ها أنت ذا! دليلنا عن كيفية عمل الحمص بالقرنبيط. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. أخبرنا كيف اتضح لك في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحمّص مع القرنبيط؟
يستغرق تحضير الحمّص مع القرنبيط حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات الحمّص مع القرنبيط؟
تحتاج إلى 26 مكونات: خليط الحمّص، حمص، الطحينية، عصير الليمون، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود، القرنبيط، الزيت، الجوز، بالخلّ البلسمي، الجوز، دبس الرمان، خل البلسمك، زيت الزيتون، الثوم، ملح، بذور الرمان، أعشاب، خليط الكركم، بهار الكاري، دقيق، الماء، ملح، فلفل أسود، للتقديم، الخبز العربي.
لكم شخص تكفي وصفة الحمّص مع القرنبيط؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالخضار لرجيم صحي
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.