لحم مطهو بالكريمة والفطر والجزر .. أطيب الأطباق الرئيسية على سفرة الغداء هو ما يحضر بجانب الأرز، تعلمي طريقة عمل طبخات اللحوم بطعم الكريمة والخضار الشهية 

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يذبل ويتحمر.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى ويتحمر.

  • 3

    ازيلي المزيج من القدر وضعيه جانباً.

  • 4

    أضيفي ملعقة أخرى من الزيت وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 5

    أعيدي اللحم والبصل والمرق والملح والفلفل الأسود وغطي القدر واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخضار واللحم.

  • 6

    خففي النار وأضيفي الكريمة واتركي القدر دون غطاء لغلي مدة 5 دقائق حتى تتكاثف الكريمة.

  • 7

    اسكبي اللحم والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع مرق اللحم اللذيذ بالكريمة والفطر والجزر. آمل أن تستمتع به!