طريقة عمل لحم مع العجين و الخضار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم مع العجين و الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 50 جم سمك الأنشوفة (المعلّب)
- 16 قطعة الزيتون (مخلاة من النواة)
- ان ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- رشّة فلفل أسود (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 2000 جم أرجل لحم الحمل
- 1000 جم البطاطا
- 2 قطعة الجزر (مقشر)
- 3 قطعة الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 175 جم شحم الماشية
- 1 قطعة البيض
- ملعقة كبيرة الخردل
- 125 مل الماء
- 0.5 كوب دقيق
خطوات التحضير
-
8
6 بعد اخراجها من الفرن، تغطى بورق الألومينيوم لمدّة عشر دقائق، قبل أن تقدّم
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع اللحم بالعجين والخضروات. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستتمكن من استخدام هذه التقنية بشكل جيد في الطبخ الخاص بك. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!