الحمام المشوي على الطريقة المصرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نظّفي الحمام جيداً ثم شقّيها من الظهر واغسليها جيداً بالماء البارد.

2. 2

   ?اخلطي الملح، الليمون، الثوم المفروم، الزيت، الفلفل والبهارات وتبّليه ثم اتركيه لمدة نصف ساعة.

3. 3

   ?اشويه على الجريل أو الفحم واسقيه على الشواية بخليط التوابل من وقت لأخر حتى ينضج ثم قدّميه ساخناً وزيّنيه بالبقدونس

وصفات ذات صلة

2023-10-17

الحمام المحشي بالفريك

تعلمي عمل الحمام المحشي بالفريك علي الطريقة المصرية، وأخبرينا هل نجحت في تجربته؟!

2023-10-17

بط مشوي على الطريقة التايلاندية

الوصفة مقدمة من مطعم بوسابا إيتاي Busaba Eathai، جربيها وأخبرينا رأيك بها. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بط محشي بالفريك صدور البط بصوص التوت