لحم العجل المشوي مع الخضراوات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لإعداد الصلصة: ضعي في وعاء مليء بالماء المغلي، الهليون والجزر، إلى حين نضوج هذين المكونين. ثم، ضعي في وعاء آخر مليء بالماء المغلي، البطاطس إلى حين نضوجها.عندما تنضج البطاطس، اهرسيها مع الزبدة الساخنة، وأضيفي إليها الكريما، وانثري الملح والبهار الأسود وجوزة الطيب.

2. 2

   لإعداد اللحم: اسكبي، في مقلاة ساخنة، زيت الزيتون، من ثم أضيفي لحم العجل وورقتي الغار والثوم والصعتر والملح والبهار الأسود. عندما يتحوّل لون شريحة اللحم إلى الأحمر، أضيفي الزبدة ومرق الدجاج، إلى خليط اللحم، وقومي بغلي هذا المزيج حتى يتبخّر نصف كمّ مرق الدجاج.

3. 3

   إشوي الفطر المقطّع والبصل (كويزات) في مقلاة ساخنة، مع القليل من زيت الزيتون.

4. 4

   في طبق التقديم، اسكبي شريحة اللحم، وإلى جانبها البطاطس المهروسة والجزر والهليون والفطر، وزيّني بمرق الدجاج الباقي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب