لحم كانتون الصيني .. اخترنا لك أطيب المأكولات الصينية من وصفات اللحوم الشهية، حضريها على سفرة غداء اليوم 

المقادير

لتحضير التتبيلة

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم في وعاء. أضيفي مقادير التتبيلة أي الماء، صلصة الصويا، الملح، صلصة المحار، زيت السمسم ونشاء الذرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.

  • 2

    سخّني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ووك على نار متوسطة. أضيفي مزيج اللحم وقلّبيه لـ30-40 ثانية. عندما يتغير لون اللحم، ارفعي اللحم من الووك ثمّ ضعيه في طبق جانباً.

  • 3

    أضيفي الكمية المتبقية من الزيت إلى مقلاة الووك. أضيفي النودلز والبصل الأخضر. قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثمّ زيدي صلصة الصويا والسكر. قلّبي حتى تتغطى النودلز بالصلصة.

  • 4

    أعيدي شرائح اللحم إلى مقلاة الووك. أضيفي براعم الفاصولياء وقلّبي لدقيقة.

  • 5

    زيدي البصل الأخضر وقلّبي المزيج لـ30-40 ثانية.

  • 6

    قدّمي الطبق ساخناً.

إذا استمتعت بهذه الوصفة، فتأكد من مراجعة أطباقنا الأخرى المستوحاة من آسيا! لدينا شيء للجميع، لذا تأكد من تصفح مجموعتنا. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا - يسعدنا أن نسمع منك.