طريقة عمل الهليون بالسمسم

طريقة عمل الهليون بالسمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الهليون بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 باقة هليون
• زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 عسل
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 صوص الصويا
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 0.5 ملعقة كبيرة بذور السمسم

خطوات التحضير

• 1

  بعد تنظيف الهليون من الأتربة وتقليم النهايات، تبلي الهليون بزيت الزيتون والملح والفلفل ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق القصدير.

• 5

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى ينضج الهليون.

• 9

  في قدر متوسط الحجم، اخفقي النشا وزيت السمسم والخل والعسل وصوص الصويا ومسوق الفلفل الحار، اخفقي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى يثخن الخليط.

• 13

  رصي الهليون في طبق مسطح ووزعي الصوص على سطحه.

• 17

  رشي بذور السمسم على سطح الطبق وقدميه.