أكلة شعبية تشتهر بها مناطق الجزيرة العربية وخاصة السعودية، حضريها وشاركينا رأيك اقرئي ايضاً : طريقة عمل ثريد اللحم السعودي  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بفرم كل من البصل والطماطم فرماً ناعماً مع مراعاة نزع قشرة الطماطم وإزالة بذورها، وقومي بتقطيع اللحمة الهبرة إلى قطع متوسطة الحجم.

  • 2

    أحضري قدر وضعي فيه السمنة وقومي بوضع كل من البصل واللحمة المقطعة وقومي بالتقليب جيداً إلى أن يتحول لون اللحمة إلى اللون الأحمر. أضيفي الطماطم المفرومة إلى القدر مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تبدأ الطماطم بالذوبان.

  • 3

    أضيفي الماء المغلي إلى القدر على اللحمة والطماطم إلى أن تغمر الماء المكونات ويترك القدر على النار العاليّة. عندما يغلي الماء قومي بتقليل النار إلى درجة حرارة متوسطة واتركيها لتطبخ لحوالي 30 دقيقة.

  • 4

    قومي بغسل الجريش جيداً، ومن ثمّ أضيفيه إلى القدر وقومي بالتحريك قليلاً، ومن ثمّ أضيفي الماء الساخن إلى القدر مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يصبح الجريش طريّاً. قومي بتقديم الجريش لأحبائك ولعائلتك ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع جريش السعودية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!