إذا كنت سيدتي تعدين نفسك لتحضير مائدة وعزمة.. ومحتارة ماذا تقدمين من أطباق المقبلات الشهية والمهمة على مائدك.. نحن اخترنا لك هذا الطبق الفريد والساحر من المقبلات.. الفلفل المحشو بجبن الحلوم.. لأحلى سفرة.. وأطيب طعم
المقادير
- 4 حبة الفلفل الأحمر
- عبوة صلصة الفطر الجاهزة (متوفرة في السوبرماركت)
- 50 جم كسكس
- 100 مل مرق خضار (ساخن)
- 250 جم جبنة الحلوم (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن لحرارة 180.
-
2
?اقطعي رؤوس الفلفل وازيليهم.
-
3
?صفي الفلفل في صينية مبطنة بورق الخبز.
-
4
?صفي عبوة صلصة الفطر من الزيت وادهني حبات الفلفل بالزيت المصفى.
-
5
?انثري رشة من الملح والفلفل في كل حبة من الفلفل الأحمر.
-
6
?ادخلي الصينية للفرن المحمى مسبقا لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح الفلفل طري.
-
7
?ضعي الكسكس بوعاء عميق واغمريه بالمرقة الساخنة واتركيه 5 دقائق حتى يتشرب المرق وينفش ثم حركيه بالشوكة.
-
8
?أضيفي للكسكس صلصة المشروم المصفاة من الزيت وحركي بالشوكة.
-
9
9. أضيفي لخليط الكسكس الجبن الحلوم والبقدونس.
-
10
10. احشي حبات الفلفل بالخليط السابق وأعدي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
-
11
1 قدميه دافئا إلى جانب طبق من السلطة.
إذن، ها هي وصفة لذيذة وسهلة الاتباع للفلفل المحشي الحلومي. تأكد من تجربته في المرة القادمة التي تبحث فيها عن مقبلات فريدة من نوعها من المؤكد أنها ستثير إعجاب ضيوفك. شكرا للقراءة!