الفاصوليا الخضراء مع صلصة إكس أو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً قومى بصنع صلصة إكس أو الصينية المنزلية عن طريق الجمع بين كلا من ( صلصة الصويا – صلصة المحار – صلصة السمك – رقائق الفلفل الأحمر – السكر – الخل – معجون الطماطم ) .

2. 5

   اغسلى الفاصوليا الخضراء ثم صفيها جيداً ، سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم اقلى الفاصوليا الخضراء ( على دفعات إذا لزم الأمر ) لمدة 3 : 4 دقائق .

3. 9

   ارفعى الفاصوليا الخضراء على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

4. 13

   اتركى القليل من زيت قلى الفاصوليا فى المقلاة ثم ضعى البصل والثوم المفروم وقلبيهم على نار متوسطة حتى تفوح رائحتهما حوالى 2 دقيقة .

5. 17

   الآن أعيدى الفاصوليا المقلية إلى المقلاة مرة أخرى وقلبيها مع البصل والثوم لعدة ثوانى ثم اسكبى خليط صلصة إكس أو المنزلية وقلبي جيداً بحيث تتغلف الفاصوليا الخضراء بالصلصة بالتساوى .

6. 21

   انقلى الفاصوليا الخضراء إلى طبق التقديم وقدميها وهى ساخنة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 147 كالورى لكلا منهما .