لفائف اللحم بالخضروات والجبن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لفائف اللحم بالخضروات والجبن خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 شريحة
جزرة متوسطة الحجم، إلى رفيعة
(مقطع)
-
1 جم
حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الح، إلى شرائح رفيعة
(مقطع)
-
6 شريحة
12 مديرة ورفيعة لحم عجل
-
0.75 جم
كوب أو 200 جبنة الريكوتا
-
2 فص
ّ ثوم
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
12 ورقة
صغيرة سبانخ
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2500 كوب
2 أو 500 مل ماء
-
2 ملعقة صغيرة
دقيق الذرة
-
2 مكعب
مرقة دجاج
-
2001 جم
200 أو 1 بصلة كبيرة إلى مكعبات صغيرة
(مقطع)
-
0.75 ملعقة كبيرة
خردل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغلى بعض الماء في قدر صغيرة ثم تضاف إليه شرائح الجزر والفليفلة وتطهى لمدة دقيقتين ترفع عن النار وتصفى
-
2
?تسطح كل شريحة لحم من خلال وضعها بين ورقتين من النايلون اللاصق وباستعمال مرقاق
-
3
?تمزج جبنة الريكوتا مع الثوم المسحوق والفلفل الأسود والبقدونس في وعاء ثم يوزع المزيج بشكل متجانس فوق شرائح اللحم
-
4
توضع ورقة سبانخ على الوجه ثم كمية متساوية من شرائح الجزر والفليفلة
-
5
?تلف كل شريحة وتثبت بواسطة عود أسنان
-
6
?يُسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتقلى اللفائف بتأنّ على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً
-
7
?يمزج الماء مع دقيق الذرة ثم يضاف المزيج إلى المقلاة
-
8
يضاف مكعبا مرقة الدجاج مع البصل والخردل
-
9
?يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج اللفائف
-
10
?تتمّ إزالة أعواد الأسنان من اللفائف وتقدم إلى جانب الخضار والأرز المطبوخ
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف اللحم بالخضروات والجبن؟
يستغرق تحضير لفائف اللحم بالخضروات والجبن حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف اللحم بالخضروات والجبن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 جزرة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 12 شريحة مستديرة ورفيعة لحم عجل، 4/3 كوب أو 200جرام جبنة الريكوتا، 2 فصّ ثوم مفروم، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، 12 ورقة صغيرة سبانخ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 كوب أو 500 مل ماء، 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة، 2 مكعب مرقة دجاج، 200 جرام أو 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 4/3 ملعقة كبيرة خردل.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف اللحم بالخضروات والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.