تعرفي على طريقة تحضير لفائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة بالفيديو مع مدونة الطعام منار مجدي وعالنار مع منار بحلقة تحضير لفائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة بالفيديو الشهية والطيبة، نوعي بأطباق سفرتك الرمضانية الطيبة والمميزة
المقادير
- 500 جم اللحم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب الماء
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للشوي)
خطوات التحضير
-
1
تُخلط جميع المكونات مع اللحم وتخلط جيدا ثم تُشكل على هيئة أصابع وتترك في البراد لمدة نصف ساعة.
-
2
يسخن الزيت ثم تُشوى في مقلاة غير قابلة للصق حتى تنضج تماما.
-
3
لتحضير الصلصة: تُقسم كل حبة طماطم إلى نصفين ويضاف لها الملح والزعتر والفلفل الحار والثوم مع وزيت الزيتون ثم تُشوى في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة ثم تقشر الطماطم وتُضرب مع الفلفل والثوم ثم تقدم مع الكفتة والخبز.
هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع لفائف الكفتة المشوية بالصلصة الحارة. إذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا الفيديو. ولا تنس مشاركة هذا الفيديو مع أصدقائك!
