الدجاج مع سلطة التفاح
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج مع سلطة التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج مع سلطة التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 قطعة
صدور دجاج بدون جلد أو عظم،
(كبير الحجم)
-
1 كوب
طحين
-
3 حبة
بيض
-
0.5 كوب
2 بقسماط
- زيت للسلطة :
-
1 ملعقة كبيرة
بصل
(مفروم)
-
6 ملعقة كبيرة
2 خردل ديجون أو مردة
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
3 كوب
جرجير
(طازج)
-
1 حبة
تفاح أخضر طولية رقيقة
(مقطع شرائح)
-
0.33 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الدجاج : دقي شرائح الدجاج لتصبح رقيقة بسُمك 4/1 بوصة باستخدام مدقة اللحوم، ضعي الطحين في وعاء واخفقي البيض مع قليل من الملح والفلفل في وعاء ثاني، ضعي البقسماط في وعاء ثالث.
-
5
غطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم البقسماط، اقلي شرائح الدجاج في الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة وقلبيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
-
9
لتحضير السلطة : اخفقي البصل مع الخردل وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون مع قليل من الملح والفلفل في وعاء كبير ثم أضيفي شرائح التفاح والجرجير الطازج ومبشور جبن البارميزان، حركي جيداُ.
-
13
ضعي الدجاج في طبق التقديم ثم أضيفي سلطة التفاح على سطحه وقدميه فوراُ.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.