الدجاج الحار على الطريقة المكسيكيَّة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج الحار على الطريقة المكسيكيَّة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الحار على الطريقة المكسيكيَّة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
كوب
بقسماط
(توست مطحون)
-
3 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة صغيرة
كمُّون
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح البصل
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر بري
-
4 قطعة
فيليه صدور دجاج
-
0.33 كوب
طحين عادي
-
2
بيض مخفوق خفقاً خفيفاً
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
1 حبة
أفوكادو كبيرة
-
0.5 كوب
كريمة قليلة الدسم
-
2 جم
حبّة طماطم متوسِّطة الحومقطَّعة
-
0.5 كوب
خلطة الخضر الحارة
(الصلصة المكسيكية)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الأفوكادو حتى يصبح ناعم القوام، ثم أضيفي 2/1كوب الكريمة ، دعيه في الثلاجة.
-
2
في وعاء عميق، اخلطي البقسماط وبابريكا اوالكمون وملح البصل وزعتر بري .
-
3
غمّسي قطع صدور الدجاج بالطحين، ومن ثم بالبيض المخفوق، وأخيراً في خليط البقسماط.
-
4
سخني الزيت في مقلاة، ثمَ اقلي قطع صدور الدجاج مع التقليب على الوجهين حتى تصبح بنية اللون.
-
5
اشوي الدجاج المقلي على درجة حرارة 180°م (350 °ف) لمدَّة 10 دقائق.
-
6
ضَعي خليط الأفوكادو والطماطم والكريمة والصلصة المكسيكية الحارة فوق قطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.