البيض بالطريقة التركية .. لا غنى عن وصفات البيض على مائدة الفطور الصباحي، تعلمي البيض على طريقة المطبخ التركي وتمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع واللذيذ تعلمي أيضاً:  فطيرة البيض المكسيكية للفطور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

  • 2

    أضيفي البصل والفليفلة وقلبيها حتى تطرى.

  • 3

    زيدي الطماطم، الثوم والبصل الأخضر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.

  • 6

    قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركة الصفار كاملاً.

  • 7

    ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع البيض بالطريقة التركية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ التركي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.