قدمي البطاطس المحشوة بالجبن والخضروات كمقبلات علي سفرتك أو كوجبة خفيفة لعائلتكِ وأصدقائكِ.
المقادير
- 20 جم - جبنه شـــــيدر
- 20 جم - جبنه براميزان
- 0.25 كوب - فلفل احمـر .
- 20 جم - زبـدة
- 15 حبة - بطاطس متوسطة الحجم
- 0.25 كوب - بازيلاء .
- 0.25 كوب - زيتون اسود
- 0.25 - كـــوب ذرة
- - ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
نغسل ثمرات البطاطا جيدا ثم تسلق نصف سلقة على النار .
-
2
نصفي البطاطس من الماء ونقسم كل ثمره من البطاطس الى نصفين .
-
3
نقوم بتقوير البطاطس بملعقه صغيره ونزيل شريحه صغيره من اسفل لتثبت جيدا داخل الصينيه .
-
4
ننثر الملح والفلفل الاسود على البطاطس .
-
5
ثم نضع مقدار ربع ملعقة صغيرة من الزبدة بداخل كل حبة من البطاطس وتترك جانبا .
-
6
نقطع الفلفل الاحمر الى مكعبات صغيرة ونضيف معها الزيتون الاسود والذرة والبازيلاء .
-
7
نبشر الاجبان ونضيفها الى مكونات الخضار ونخلط جميع المكونات معا .
-
8
نضع من الحشو بداخل انصاف البطاطس وندخلها الى الفرن حتى تتحمر الجبنة وتصبح ذهبية اللون .
هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، عندما تريد شيئًا مريحًا وملئًا. كما أنه من السهل نسبيًا إعداده، لذا فهو رائع لتناول عشاء طوال الأسبوع. جربها وأخبرنا برأيك!
