طريقة عمل البطاطس الألمانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس الألمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو بطاطس رفيعة (مقطع شرائح)
- 200 جم من الجبن ال (مبشور)
- 0.33 لتراً لبن
- 2 بصلة صغيرة
- قليل من جوز الطيب
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يوضع اللبن في وعاء ثم يضاف إليه الملح والفلفل وجوز الطيب
-
2
يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يخلط بالبطاطس ويوضع في الطاجن
-
3
يسكب اللبن ومعه المحتويات الأخرى فوق الطاجن ويوضع على سطحه الجبن المبشور
-
4
يوضع الطاجن في الفرن على 180 درجة مئويه لمدة 45 دقيقة يتم التاكد بعد نصف ساعة من الوقت من اكتمال طهي البطاطس في الفرن وعدم احتراق الجبن ويمكن خفض درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية وتقدم