البسكويت بالزنجبيل والبهارات.. تعلمي طريقة عمل البسكويت بالزنجبيل والبهارات في البيت، وحضري لعائلتك أشهى وألذ أطباق الحلويات المبتكرة والجديدة والطيبة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

  • 2

    ?ينخلّ على حدة، كلّ من الدقيق، والخميرة والبهارات. ثمّ، تخلط المكوّنات الجافّة المذكورة مع بعضها البعض، داخل وعاء.

  • 3

    ?تُضاف الزبدة إلى مقلاة، على حرارة خفيفة. وتُخلط مع العسل والسكّر الأسمر، وذلك حتى يذوب الأخير. ثمّ، تنزع المقلاة عن النار، وتوضع جانبًا لتبرد.

  • 4

    ?تُضاف البيضة المفقوسة إلى خليط السكر، مع التحريك. ثمّ، يُضاف خليط البيض، إلى خليط المكوّنات الجافّة، مع الزنجبيل، وتُحرّك المكوّنات جيّدًا، بغية الحصول على عجينة.

  • 5

    ?تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين، وذلك لتسهيل تشكيلها.

  • 6

    ?يُشكّل كلّ قسم من العجينة على هيئة السجق، بقطر 5 سنتيمترات. ثمّ، يُقطّع السجق إلى شرائح.

  • 7

    ?ترقّ الشرائح على سطح الخبز، وتمسّد بواسطة الشوكة، وينثر القليل من السكّر عليها. 

  • 8

    ?توزّع في صينيّة الخبز المبطّنة، وتُخبز ما بين 12 و18 دقيقة، وذلك حتى ملاحظة أنّها أصبحت ذهبيّة اللون. ثمّ، توضع جانبًا، حتى تبرد. يُمكن حفظ حبّات السكويت في برطمان، لخمسة أيّام.

  • 9

    9. تحتاجين: 

وبهذه الطريقة تصنع البسكويت بالزنجبيل والتوابل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.