البقلاوة التركية بالقشطة بالفيديو
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
البقلاوة التركية بالقشطة بالفيديو .. البقلاوة التركية بالقشطة، طبق من الحلا اللذيذ الذي لا يمكن مقاومته، خاصة بعد يوم شاق من الصيام، وإفطار شهي، تقدمه لكم الشيف منال العالم ليزين سفرتكم في الشهر الفضيل
المقادير
-
0.5 باكيت
عجينة البقلاوة
-
ربع كوب
الزبدة
-
ربع كوب
زيت الذرة
-
3 كوب
حليب
(للحشو)
-
0.5 كوب
السميد
(ناعم أو خشن / للحشو)
-
0.5 كوب
سكر
(للحشو)
-
6 فص
مستكة
(للحشو)
-
ملعقة صغيرة
القرفة
(ناعمة / للحشو)
-
2 حبة
البيض
(كبير الحجم / للحشو)
-
ملعقة صغيرة
الفانيليا
(سائلة / للحشو)
-
2 كوب
شيرة
(قطر/ شربات / للتقديم)
-
4 ملعقة كبيرة
فستق حلبي
(ناعم / للحشو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن 180، احضري طبق فرن مستطيل مقاس 9 – 13 بوصة تقريبا.
-
2
?في كوب ضعي الزبدة والزيت، اتركيه جانبا.
-
3
?الحشو: في قدر ضعي الحليب، السميد، السكر، المستكة، القرفة وباستعمال ملعقة خشبية استمري بالتقليب إلى أن يتماسك الخليط. أبعديه عن النار، اتركيه يبرد ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي ليختلط. (تجنبي إضافة البيض إلى الخليط وهو ساخن فيتكتل البيض).
-
4
?ابدأي بتجهيز البقلاوة. خذي رقاقة من العجينة ثم باستعمال فرشاة امسحيها بخليط الدهن، ضعيها في الطبق بحيث تبقى الحواف على جانب الطبق ، كرري ذلك مع بضع رقاقات.
-
5
?ضعي الحشو في في الطبق، ضعي بضع رقاقات على سطح الحشو ثم اثني الحواف الزائدة بحيث تكون على حافة الطبق الداخلية.
-
6
?امسحي السطح بما تبقى من الدهن.
-
7
أدخلي الطبق الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتحمر السطح.
-
8
أخرجيه من الفرن ثم مباشرة صبي عليه القطر. دعي البقلاوة تبرد قليلا وانثري الفستق وقدميها باردة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بفيديو البقلاوة التركي بالقشطة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من مقاطع الفيديو مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في قناتنا. شكرا للمشاهدة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات البقلاوة التركية بالقشطة بالفيديو؟
تحتاج إلى 12 مكونات: عجينة البقلاوة، الزبدة، زيت الذرة، حليب، السميد، سكر، مستكة، القرفة، البيض، الفانيليا، شيرة، فستق حلبي.
لكم شخص تكفي وصفة البقلاوة التركية بالقشطة بالفيديو؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كنافة لمرضي السكر
إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.