الباذنجان المقلي من المطبخ المصري
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الباذنجان المقلي من المطبخ المصري خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 جم
ثمرة باذنجان متوسط الح، حلقات
-
0.25 كيلو
دقيق
-
1.5 كوب كبير
زيت
-
ملح
-
مل
طريقة عالباذنجان المشوي بالجبنة
- وصفة مشابهة : مقلوبة بالباذنجان والحمص من المطبخ السوري
-
6
رش كمية من الملح على الباذنجان و نتركة حتى يصفى من الماء ثم يغسل إعدادا و حتى لا يتشرب كمية كبيرة من الزيت.
(للقلي)
-
يحتوي على نسبة حديد عالية هامة للجسم.
-
مفيد لمرضى السكر.
-
6
يخفض من نسبة الكوليرول في الدم.
-
0.5 كوب
يحتوي ال من الباذنجان المقلي على 100 سعر حراري.
- مل قد يعجبك : طريقة عباذنجان مشوي بالطحينة والرمان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يرش الباذنجان بالملح ثم يترك جانبا في مصفاة حتى يصفى ما به من ماء.
-
2
يغسل الباذنجان من الملح جيدا ثم نضغط عليه باليد حتى تخرج منه المياة.
-
3
يوضع الباذنجان في الدقيق حتى يغطى بالكامل.
-
4
يسخن زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة.
-
5
يوضع الباذنجان في الزيت الساخن حتى يتحمر ثم يرفع على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت.
-
6
ويقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الباذنجان المقلي من المطبخ المصري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الباذنجان المقلي من المطبخ المصري؟
يستغرق تحضير الباذنجان المقلي من المطبخ المصري حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الباذنجان المقلي من المطبخ المصري؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 3 ثمرة باذنجان متوسط الحجم ، حلقات، 1/4 كيلو دقيق، 1 1/2 كوب كبير زيت، ملح، طريقة عمل الباذنجان المشوي بالجبنة، وصفة مشابهة : مقلوبة بالباذنجان والحمص من المطبخ السوري، رش كمية من الملح على الباذنجان و نتركة حتى يصفى من الماء ثم يغسل إستعدادا للقلي و حتى لا يتشرب كمية كبيرة من الزيت.، يحتوي على نسبة حديد عالية هامة للجسم.، مفيد لمرضى السكر.، يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم.، يحتوي ال 1/2 كوب من الباذنجان المقلي على 100 سعر حراري.، قد يعجبك : طريقة عمل باذنجان مشوي بالطحينة والرمان.
لكم شخص تكفي وصفة الباذنجان المقلي من المطبخ المصري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.