الباستا بصوص القرع والمرمية
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الباستا بصوص القرع والمرمية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1700 جم
1 حبة قرع عسلى وزن 700
( يقطين )
-
8 فص
ثوم
-
20 ورقة
مرمية
(طازج)
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل أسود
-
0.25 كوب
كريمة طهى
-
6 جم
250 باا بالقمح الكامل
(مسلوق)
-
جبن الماعز مفتت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اقطعى حبة القرع من المنتصف بالطول واستخرجى اللب والبذور .
-
5
قومى بتقطيع القرع الى شرائح ويوضع فى صينية مع توزيع فصوص الثوم بدون تقشير وأوراق المرمية والقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود .
-
9
اشوى القرع فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة ثم يترك ليبرد قليلا .
-
13
عندما يبرد القرع بما يكفى للتعامل معه قومى بتقشير القرع والثوم وضعيهم فى محضر الطعام مع إضافة أوراق المرمية وشغلى الجهاز حتى يتحول القرع الى صلصة .
-
17
قومى بتسخين صوص او صلصة القرع بالمرمية والثوم فى الفرن أو على النار قبل إضافتة الى الباستا .
-
21
أضيفي صلصة القرع الى الباستا وقلبيهم معا ( أضيفي القليل من الماء اذا لزم الأمر ) ثم تُقدم فورا وهى ساخنة .
-
25
زينى الباستا بجبن الماعز أو أى نوع جبن آخر ( اختياري ) .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكن استخدام صلصة مالحة مع هذه الوصفة مثل صلصة ألفريدو ويمكن إضافة الخضروات الى الباستا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الباستا بصوص القرع والمرمية؟
يستغرق تحضير الباستا بصوص القرع والمرمية حوالي 80 دقيقة.
ما هي مكونات الباستا بصوص القرع والمرمية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 حبة قرع عسلى ( يقطين ) وزن 700 جرام ، 8 فص ثوم ، 20 ورقة مرمية طازجة ، زيت زيتون ، ملح وفلفل أسود ، 1/4 كوب كريمة طهى ، 250 جرام باستا بالقمح الكامل مسلوقة ، جبن الماعز مفتت.
لكم شخص تكفي وصفة الباستا بصوص القرع والمرمية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.