الأرز المعمر الحلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الأرز بالماء وينقع لمدة ساعتين.

2. 2

   يصفى الأرز من ماء النقع ونضعة فى حلة مع ثلاث اكواب من الماء الساخن ونتركة على النار حتى يقرب على النضوج.

3. 3

   ثم نضيف اللبن والفانيليا والسكر ورشة الملح للأرز ونتركة على النار حتى يغلى.

4. 4

   ثم يغرف الأرز فى طاجن أو صينية فرن مدهونة بالزبد ونضع فوقها قطع القشطة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى ينضج ويحمر وجهه.

5. 5

   يغرف الأرز فى أطباق التقديم ويجمل بالمكسرات وجوز الهند بالهنا والشفا.