الأرز الهندي المبهر .. يعد الأرز الغداء الرئيسي المفضل لدى الكثيرين.. حضرنا لك ومن المطبخ الهندي العريق الأرز المبهر بالتوابل الهندي الشهية والمميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة واقلي البصل حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

  • 2

    ?سخني الماء في قدر واسع حتى يغلي ثم ضعي الملح بالماء.

  • 3

    ?أضيفي الكركم و الهيل وعود القرفة والكمون للماء واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ?أضيفي الأرز بعد أن تصفيه من الماء وخففي النار وغطي القدر و اتركيه لمدة 25 دقيقة دون تحريك حتى ينضج الأرز.

  • 5

    ?اسكبي الأرز في طبق التقديم  واخلطي البصل المقلي معه وزينيه بالزبيب و الكاشو المحمص.

  • 6

    ?يمكنك تقديمه إلى جانب الخضار بالكاري واللحم أو الدجاج.

لذلك، هذه هي الطريقة التي تصنع بها أرزًا هنديًا مبهرًا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الهندي، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.