الرئيسية
الوصفات
الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية

الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية

Name: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 250 جم كاليماري- سبيط مقطع حلقات; 400 جم جمبري متوسط مقشر; 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة; 2 كوب أرز; 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة; 1 مكعب مرقة خضار مذابة في 3 كوب ماء; 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة; 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة; 2/1 كوب كريمة لباني; فلفل أبيض; ملح

منذ أسبوع 143 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

250 جم كاليماري- سبيط حلقات (مقطع)
400 جم جمبري متوسط مقشر
200 جم سمك فيليه (مقطعة قطع متوسطة)
2 كوب أرز
1 حبة بصلة متوسطة (مفروم)
13 كوب 1 مكعب مرقة خضار مذابة في 3 ماء
0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
0.25 ملعقة كبيرة زيت ذرة
0.5 كوب كريمة لباني
فلفل أبيض
ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة .
2
يضاف البصل و يقلب حتى يلين .
3
يضاف الأرز و يقلب لمدة دقيقتين .
4
تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر .
5
في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في مقلاة يضاف الجمبري والكاليماري و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق .
6
تضاف المأكولات البحرية إلى الأرز و تقلب جيدا .
7
تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبنتقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الأرز ويقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية؟

يستغرق تحضير الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 250 جم كاليماري- سبيط مقطع حلقات، 400 جم جمبري متوسط مقشر، 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة، 2 كوب أرز، 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة، 1 مكعب مرقة خضار مذابة في 3 كوب ماء، 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة، 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة، 2/1 كوب كريمة لباني، فلفل أبيض، ملح.

لكم شخص تكفي وصفة الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.