طريقة عمل الأرز بالجزر والفلفل الرومي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجزر والفلفل الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زيت على النار ، نضيف عليه البهارات ثم الجزر والفلفل الرومي، ثم الملح، ويحرك جيداً ويترك على نار هادئة حتى يذبل الجزر ويخرج ما به من ماء .

  • 2

    يسلق الأرز في ماء مثل المكرونة ثم يصفى .

  • 3

    يوضع في قدر عميق طبقة من الأرز ، ثم طبقة من خلطة الجزر، وهكذا حتى تنتهي الكمية ،  ثم يغطى القدر بورق الألمونيوم جيداً، ثم نضع غطاء القدر بإحكام ، ويترك على نار هادئة جدا حتى يكتمل نضجه .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف انتهى!