طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 350 جم أرز حبة طويلة مطهو
- 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
- بيضتين مخفوقتين
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة جزر (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة بسلة خضراء
- بصلة خضراء (مفروم)
- ملح وفلفل أبيض
خطوات التحضير
-
1
أضيفي القليل من الزيت للقدر ثم أضيفي البيض وقلبيه بسرعة .
-
2
ضيفي بعض الزيت مرة أخرى ثم الثوم والأرز وقلبي جيدا حتى يمتزجوا .
-
3
أضيفي البسلة والجزر والبصل الأخضر واخلطيهم جيدا .
-
4
أضيفي صوص الصويا وتبليه بالملح والفلفل الأبيض ثم أبعديه عن النار .
-
5
ضعي الأرز في أطباق فردية وقدميه .