الأرز بالبازيلاء على الطريقة السورية .. تعدّ وصفات الأرز من أهم وأفضل الأطباق المقدمة على السفرة، وهي محببة للجميع من الكبار والصغار، قدمي الأرز البسمتي على الطريقة السورية مع الخضار الطيبة تعلمي أيضاً:  فتة الحمص على الطريقة السورية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر، حمّي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل.

  • 2

    ?أضيفي الجزر وقلّبي قليلاً.

  • 3

    ضعي البازيلاء واخلطي.

  • 4

    ?نكّهي بالقرنفل والقرفة والفلفل الأسود وضعي ورق الغار.

  • 5

    ?اسكبي مقدار كوبين من الماء المغلي وضعي مكعبي الدجاج.

  • 6

    ?اتركي الخليط على نار متوسطة لـ5 دقائق.

  • 7

    ?أضيفي الأرز المصّفى ثمّ نكّهي بالملح.

  • 8

    اسكبي المزيد من الماء حتى يصبح أكثر إرتفاعاً بسنتيمتر واحد من الأرز.

  • 9

    عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى تنضج حبّات الأرز.

  • 10

    ?اسكبي البازيلاء في طبق التقديم ووزّعي قطع اللحم على الوجه.

  • 11

    زيّني بالمكسرات المقلية وقدّمي الطبق ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الأرز بالبازلاء على الطريقة السورية! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.