الأومليت الأسبانى

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

700 سعرة

بروتين

64.1 جم

دهون

49.5 جم

كربوهيدرات

4.5 جم

سكر

3.8 جم

ألياف

0.9 جم

ملح

4.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة شرائح البطاطا وغطيهم بزيت الزيتون ويطهى على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر ثم اضيفي البصل وقلبيه مع البطاطا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل لين .

2. 5

   ابعدى المقلاة عن النار وقومى بتصفية الخليط من أكبر قدر ممكن من الزيت ( مع الاحتفاظ به جانباً ) .

3. 9

   قومى بخفق البيض فى وعاء كبير ثم أضيفي له خليط البطاطا والبصل والملح وقلبي بشكل جيد .

4. 13

   سخنى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ( المَحفوظ جانباً ) فى مقلاة صغيرة غيرلاصقة ثم اسكبى خليط البيض والبطاطا ويطهى على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 4 دقائق على كل جانب .

5. 17

   قدمى الأومليت الأسبانى بالبطاطا مع الخبز .

6. 22

   اقتراحات التقديم : بامكانكَ تقطيع الأومليت إلى مربعات صغيرة ووضعهم فى أعواد أسنان خشبية مع مكعبات خبز وشريحة من الفلفل الأحمر المشوى وحبة من الزيتون كنوع من المقبلات .

7. 26

   ملاحظة لذيذة : يمكن تقديم الأومليت وهو بارد أو ساخن أو فى درجة حرارة الغرفة ، من الضرورى جداً استخدام مقلاة غيرلاصقة .

أسئلة شائعة عن الوصفة