لازانيا بعجينة السبرينغ رول بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الحشوة: ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي البصل المفروم، وحركي البصل حتى يذبل.

2. 2

   أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل، ثم نكهي المكونات بالزعتر المجفف، والقرنفل، والقرفة، والهيل، والزنجبيل وقلبي المكونات حتى ينضج اللحم.

3. 3

   أضيفي الملح، ومعجون الطماطم وحركي، ثم صُبي مقدار فنجان صغير من الماء على المكونات، وأضيفي مقدار صغير من جبن الموزاريلا مع التحريك. ثم اتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.

4. 4

   لتحضير البشاميل: ضعي الزبدة مع القليل من الزيت في قدر الستانليس على النار، أضيفي الطحين، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم صُبي الحليب السائل بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الخليط.

5. 5

   عند غليان البشاميل، أضيفي الماء مع التحريك بهدوء، وأضيفي الملح، وجوزة الطيب، والقرنفل، والكريمة وحركي.

6. 6

   وزعي القليل من صوص البشاميل بقاع صينية الفرن ورشي القليل من جبن الموزاريلا.

7. 7

   مدّي عجينة السبرينغ رول وضعي من الحشوة المحضرة سابقاً، ولفيها على شكل رول، وضعي الرولات في الصينية.

8. 8

   كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الحشوة ورقائق العجينة.

9. 9

   أضيفي طبقة من جبن الموزاريلا على وجه الرولات، ووزعي البشاميل عليها، وأضيفي طبقة ثانية من جبن الموزاريلا على الوجه.

10. 10

    أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200، لمدة 30 دقيقة.

11. 11

    قدمي الصينية ساخنة على السفرة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2026-07-08

سباغيتي صوص باللحم المفروم

سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم 

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم

فيديو

2026-07-08

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

2026-07-08

مكرونة دايت باللحم المفروم

نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف 

2026-07-08

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت

المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.