اللازانيا بالخضار وجبة متكاملة سريعة التحضير وغيرمُكلفة، حضريها لعائلتك اليوم. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق ثم حرّكي حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    أسكبي الحليب بالتدريج ثم اضيفي الكريمة، بودرة البشاميل، الملح، الفلفل الاسود وجوزة الطيب.

  • 3

    حرّكي المكونات على نار متوسطة حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.

  • 4

    لتحضير الحشوة، سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثم اضيفي الثوم والبصل مع التقليب حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي الدجاج، الفطر، البروكلي، الفليفلة المشوية، ثوم بودرة، الاوريغانو، صلصة البيستو، ومرق الدجاج.

  • 6

    حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس وتنضج جيداً.

  • 7

    صُفي ربع كمية اللازانيا في بايركس، وزّعي القليل من الحشوة ثم اسكبي القليل من صلصة البشاميل على الوجه.

  • 8

    أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا، الحشوة والبشاميل.

  • 9

    وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 10

    اللازانيا بالخض ارأتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج ويتحمّر الوجه.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!