كيكة الزبادي بالشربات

بخطوات سريعة ونتيجة مضمونة تعلمي من مطبخ الجميلة طريقة تحضير كيك الزبادي بالشيرة وقدميها كضيافة دافئة أو باردة حسب الرغبة .

المقادير

• - رشة ملح
• - كوب زبادي
• - 2 بيض بدرجة الغرفة
• - كوب ونصف شيرة
• - بيكنج صودا
• - 2 كوب سكر
• - فانيليا
• - برش برتقال
• - 2 1/2 كوب دقيق
• - كوب زبدة طرية
• - عصير ليمون

خطوات التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 325 مئوية ?ثم جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق. ?ثم اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي. ?ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وعصير الليمون واخفقي. ?ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح. ?ثم أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الزبادي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً ?ثم صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ?ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم ?ثم اصنعي  ثقوب بواسطة شوكة صغيرة على وجه الكيك ووزعي الشربات فوق الكيك وهو دافئ ?ثم اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداًحسب الرغبة