كيكة الزبادى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء صغير على النار نضع الماء والسكر ونقلب حتى يغلى الماء ثم نضيف عصير الليمون ونهدى ويترك حتى يسمك الشربات ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.

2. 2

   فى وعاء عميق نضع السكر والزيت ونخفق جيدا.

3. 3

   ثم نضيف الزبادى ونخفق جيدا.

4. 4

   ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.

5. 5

   ثم نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط المزيج جيدا حتى يتجانسوا.

6. 6

   ثم فى صينية مدهونة بالزيت وتبطن بالدقيق نصب خليط الكيك.

7. 7

   ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.

8. 8

   تقلب فورا فى طبق التقديم ثم وهى ساخنة تسقى بالشربات البارد تزين بجوز الهند المبشور وتقدم بالهنا والشفا.