كيكة الزعفران مع الصوص .. لعشاق نكهة الزعفران في الحلويات، قدمي كيكة الزعفران بالصوص بأسهل الخطوات، وصفة كيكات مدهشة وهشة ومناسبة لضيافة مميزة على سفرتك

المقادير

  • مقادير صوص الحليب بالزعفرا ن
  • مقادير صوص الحليب بالزعفران
  • كوب ونصف (سائلة) كريمة
  • علبة حليب مركز محلى
  • نصف كوب حليب
  • ربع كوب (مبخر) حليب
  • ملعقة صغيرة الزعفران
  • مقادير الكيك
  • 100 غراماً (بحرارة الغرفة) الزبدة
  • 2 حبة البيض
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • كوب سكر
  • 2 كوب طحين
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • كوب (سائل) حليب
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • للتزيين
  • 2 كوب (مخفوقة) كريمة

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.

  • 2

    ?اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.

  • 3

    أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

  • 4

    ?ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.

  • 5

    أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.

  • 6

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

  • 7

    ?اخلطي الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.

  • 8

    أضيفي الحليب المبخر والزعفران واخلطي جيداً.

  • 9

    9. صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد.

  • 10

    10. ادهني وجه الكيك بالكريمة وقدميها.