كيكة الزعفران مع الصوص .. لعشاق نكهة الزعفران في الحلويات، قدمي كيكة الزعفران بالصوص بأسهل الخطوات، وصفة كيكات مدهشة وهشة ومناسبة لضيافة مميزة على سفرتك
المقادير
- مقادير صوص الحليب بالزعفرا ن
- مقادير صوص الحليب بالزعفران
- كوب ونصف (سائلة) كريمة
- علبة حليب مركز محلى
- نصف كوب حليب
- ربع كوب (مبخر) حليب
- ملعقة صغيرة الزعفران
- مقادير الكيك
- 100 غراماً (بحرارة الغرفة) الزبدة
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- كوب سكر
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب (سائل) حليب
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- للتزيين
- 2 كوب (مخفوقة) كريمة
خطوات التحضير
-
1
?اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.
-
2
?اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
-
3
أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
-
4
?ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.
-
5
أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.
-
6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
-
7
?اخلطي الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.
-
8
أضيفي الحليب المبخر والزعفران واخلطي جيداً.
-
9
9. صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد.
-
10
10. ادهني وجه الكيك بالكريمة وقدميها.
