كيك الزعفران بالصوص ... حضري أطيب الحلويات بالزعفران، جربي طريقة عمل كيكة الزعفران الشهية وقدميها كضيافة ولا أروع من طعمها شاهدي:  كيكة الزعفران بالفيديو

المقادير

مقادير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الزبدة حتى تحصلي على قوام كريمي.

  • 2

    أضيفي السكر واخلطي المكونات.

  • 3

    في وعاء صغير الحجم، اخلطي الماء والزعفران.

  • 4

    زيدي على مزيج الزبدة، البيض، خليط الزعفران والفانيليا ثم اخفقي جيداً.

  • 5

    أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر ثم قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

  • 6

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت والدقيق ثم اسكبي مزيج الكيك.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك.

  • 9

    لتحضير الصوص: في وعاء امزجي الحليب السائل، الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 10

    اثقبي الكيك بواسطة عود خشب عدة مرات ثم وزعي الصوص.

  • 11

    في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي كريمة الخفق لحوالي 3 دقائق ثم وزعيها على وجه الكيك.

  • 12

    انثري الفستق الحلبي على وجه كيك الزعفران وقدميه.