كيكة التوفي الكرانشي، من أطيب الكيكات الإسفنجية.. ومغطاة بتغليفة التوفي والشوكولاتة، حضري أطيب الحلويات الغربية الرائعة، وفاجئي عائلتك بالطعم الشهي 

المقادير

مقادير الكيك

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    ?اخلطي نصف كوب الزبدة مع السكر البني حتى تمتزج المكونات.

  • 3

    ثم أضيفي الويفر والجوز وضعي الخليط في صينية وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تتحمر ثم أخرجي الصينية واتركيها لتبرد.

  • 4

    ?اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.

  • 5

    أضيفي السكر البني والأبيض واخفقي جيداً.

  • 6

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثم أضيفي الفانيلا.

  • 7

    ?اخلطي الطحين مع الملح والبكينج باودر.

  • 8

    أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع اللبن الزبادي.

  • 9

    9. ادهني 3 صواني كيك دائرية بالزبدة ورشة طحين.

  • 10

    10. وزعي خليط الكيك في الصواني و أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.

  • 11

    1أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

  • 12

    1 لتحضير التغليفة: ذوبي الشوكولاتة المحشوة كراميل ورقائق الشوكولاتة في المايكرويف أو حمام مائي.

  • 13

    1 اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.

  • 14

    1أضيفي السكر واخفقي ثم أضيفي الكريمة مع الخفق.

  • 15

    1أضيفي الشوكولاتة المذوبة والمبردة واخلطي جيداً.

  • 16

    1 وزعي التغليفة على الكيك لعمل 3 طبقات وغلفي الكيك بالتغليفة.

  • 17

    1 وزعي خليط الويفر على جوانب الكيك واتركيها لتبرد ثم قدميها.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من كعكة توفي كرانشي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!