كيك التمر والموز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام الموز والتمر واطحنيهم معاً حتى يصبح الخليط ناعم بدون تكتلات .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( دقيق جوزالهند – الملح – البيكنج صودا ) وقلبيهم معاً .

3. 9

   أضيفي خليط الموز والتمر إلى خليط الطحين وقلبي مرة أخرى باستخدام مضرب السلك اليدوى .

4. 13

   أضيفي البيض والفانيليا مع التقليب بقوة وبشكل جيد جداً ، أخيراً أضيفي الزبدة وقلبي مرة أخيرة .

5. 17

   إنقلى خليط الكيك إلى صينية مستطيلة مقاس 9× 13 مدهونة بالزبدة والطحين ثم وزعى على السطح كمية من الجوز والزبيب .

6. 21

   ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 : 55 دقيقة .

7. 25

   انتظرى لمدة 5 دقائق ليبرد الكيك قبل التقطيع والتقديم .