كيك التفاح والقرفة سهل وسريع ... حضري الحلويات الغربية الشهية من وصفات الكيكات المميزة بطعم التفاح مع القرفة الرائعة، جربيه الآن وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  كيك التفاح بصوص الكاسترد بالفيديو

المقادير

  • 3 حبات البيض
  • كوب الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة (مطحونة) القرفة
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • 2 كوب طحين
  • كوب ونصف سكر
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات) التفاح
  • نصف كوب حليب

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية مقاس 8 إنش وجهزيها بدهنها بالزبدة ورشة طحين.

  • 2

    اخفقي البيض والزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

  • 3

    أضيفي السكر والفانيلا واخفقي جيداً.

  • 4

    اخلطي الطحين والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والقرفة في وعاء.

  • 5

    أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بالتناوب مع الحليب واخلطي.

  • 6

    أضيفي التفاح المقطع وحركي المزيج بالملعقة الخشب.

  • 7

    صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

  • 8

    اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.