كيكة التفاح الكرمبل .. نقدم لك ، وصفة جديدة ومبتكرة وشهية، من وصفات كيكة التفاح الرائعة بلذتها، حضريها اليوم على سفرتك 

المقادير

  • كوب طحين
  • ثلث كوب الشوفان
  • ثلث كوب سكر
  • ربع كوب السكر البني
  • ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة (باردة / مقطعة مكعبات صغيرة) الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • ثلث كوب عصير التفاح
  • 2 حبة البيض
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات) التفاح

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    بطني صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخلطي الطحين مع الشوفان والسكر الأبيض والسكر البني والقرقة وجوزة الطيب والملح.

  • 4

    أضيفي الزبدة للخليط وافركي المزيج حتى يصبح مثل الفتات ثم ازيلي حوالي نصف كوب من الخليط جانباً.

  • 5

    اخلطي النصف المتبقي من مزيج الطحين والشوفان والقرفة مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وعصير التفاح والبيض والفانيلا جيداً بالخفاقة اليدوية  أو الكهربائية حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    أضيفي التفاح وقلبي.

  • 7

    ضعي المزيج في الصينية المجهزة وضعي نصف كوب مزيج الطحين والسكر والشوفان فوق الخليط ووزعيه.

  • 8

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 35 دقيقة.

  • 9

    ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.

  • 10

    قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً إلى جانب آيس كريم الفانيلا أو الكريمة حسب الرغبة.