كيكة التفاح الكرمبل .. نقدم لك ، وصفة جديدة ومبتكرة وشهية، من وصفات كيكة التفاح الرائعة بلذتها، حضريها اليوم على سفرتك
المقادير
- كوب طحين
- ثلث كوب الشوفان
- ثلث كوب سكر
- ربع كوب السكر البني
- ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
- ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة (باردة / مقطعة مكعبات صغيرة) الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ثلث كوب عصير التفاح
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات) التفاح
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
2
بطني صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
3
اخلطي الطحين مع الشوفان والسكر الأبيض والسكر البني والقرقة وجوزة الطيب والملح.
-
4
أضيفي الزبدة للخليط وافركي المزيج حتى يصبح مثل الفتات ثم ازيلي حوالي نصف كوب من الخليط جانباً.
-
5
اخلطي النصف المتبقي من مزيج الطحين والشوفان والقرفة مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وعصير التفاح والبيض والفانيلا جيداً بالخفاقة اليدوية أو الكهربائية حتى تمتزج المكونات.
-
6
أضيفي التفاح وقلبي.
-
7
ضعي المزيج في الصينية المجهزة وضعي نصف كوب مزيج الطحين والسكر والشوفان فوق الخليط ووزعيه.
-
8
أدخلي الصينية للفرن لمدة 35 دقيقة.
-
9
ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
-
10
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً إلى جانب آيس كريم الفانيلا أو الكريمة حسب الرغبة.
