اخترنا لكِ من المطبخ الألماني طريقة تحضير كيكة الستروسل بحشوة التوت والطبقة المقرمشة اللذيذة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجمع السكر والطحين والملح، ثم نضيف الزبدة، ونفرك بالأصابع اليدين حتى يغدو الخليط متجانس ومفتت .

  • 2

    نخفق الزبدة والسكر حتى تغدو ناعمة وبيضاء، ثم نضيف البيض ونكشط الجوانب حتى تمام الدمج، ثم نضيف مع التحريك القشدة والفانيليا

  • 3

    ننخل الطحين والبكنغ بودر وصودا الخبز والملح، ثم نجمع الخليط مع خليط الزبدة حتى تمتزج دون إفراط الخفق، حتى لا يصبح الخليط قاسياً، ثم نضيف التوت للخليط ونحرك جيداً .

  • 4

    ننقل خليط الستروسل المفتت لقالب كيك مدهون ومُغبر بالطحين، ثم نصب فوقه خليط الكيك

  • 5

    نخبز الكيكة على حرارة 350 فهرنهايت لحوالي 30-40 دقيقة، ثم نتركها لتبرد 20 دقيقة وأصبحت جاهزة للتقطيع والتقديم

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة ستريوسل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!