كيكة الشوكولاتة بكريمة السكر الغنية .. حضرنا لك في مطبخ وصفة شهية جدا لكيكة الشوكولاتة بالكريمة الغنية، جربيها وأبهري ضيوفك .. شاهدي طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- و0.75 ال كوب طحين (منخل)
- 0.75 ال كوب بودرة الكاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب سكر
- كوب حليب (سائل)
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- كوب ماء ساخن
- 2 كوب سكر البودرة (مقادير كريمة السكر)
- 2 ملعقة كبيرة حليب (سائل، مقادير كريمة السكر)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الطحين المنخل مع البيكنج باودر وكربونات الصودا والملح و السكر بواسطة الخفاقة على سرعة بطيئة.
-
2
?أضيفي الحليب للخليط والزيت والفانيلا والبيض والكاكاو البودة ثم اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
-
3
?أضيفي الماء المغلي واخفقي المزيج حتى يصبح متجانس وناعم.
-
4
?جهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشة طحين وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.
-
5
?اسكبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج بالفرن المحمى واتركيه ليبرد تماما.
-
6
?لتحضير الكريمة انخلي السكر الناعم في وعاء عميق وأضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يتمازج ويصبح الخليط كريمي.
-
7
?ادهني الكيك بالكريمة وزينيها بالفواكة أو الفارماسيلي حسب الرغبة كما يمكنك قطع الكيك لنصفين وحشوها بالكريمة وتغطيتها بالكريما أيضا حسب الرغبة.
-
9
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بكريمة السكر الغنية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات الكيك الأخرى لدينا!
