طريقة عمل كيكة الشوفان بالقرفة

بإمكانك رش القليل من السكر البودر علي وجه الكيك قبل التقديم ليزداد من حلاوتها سيعجبك أيضًا: كيكة الزعفران والهيل ستبهري بها الجميع!

المقادير

• 1.25 كوب - ماء (مغلي)
• 1 كوب - شوفان
• 0.75 كوب - سكر بني
• 2 - بيض
• 1 ملعقة صغيرة - فانيلا
• 1 ملعقة صغيرة - قرفة (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
• 1.5 كوب - طحين
• 0.5 كوب - زبيب

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي الماء المغلي مع الشوفان و اتركيه لمدة 20 دقيقة

• 2

  سخني الفرن على حرارة 350 درجة و جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة و رشة طحين

• 3

  اخفقي السكر و الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشا و يفتح لونه

• 4

  اضيفي البيض و اخفقي ثم اضيفي الشوفان و الفانيلا و اخفقي جيدا

• 5

  اخلطي الطحين و القرفة المطحونة و الملح و البيكنج صودا

• 6

  اضيفي الزبيب للخليط حتى يتغطى جيدا

• 7

  اضيفي مزيج الطحين لمزيج السكر و البيض و الزبدة و اخلطي حتى تتجانس المكونات و يصبح الخليط ناعما

• 8

  صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة و ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تنضج

• 9

  اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق الكيك و يمكنك رش القليل من السكر البودرة على الوجه قبل التقديم

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الشوفان والقرفة! هذه الوصفة مثالية لفطور الشتاء الدافئ أو الحلوى. ضع عليها بعض الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم وستحصل على علاج لذيذ. شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.