كيكة المربى .. إليك سيدتي طريقة عمل كيكة المربى، تتبعي خطوات تحضير هذه الوصفة السهلة والسريعة واللذيذة من الحلويات الطيبة على موقع مطبخ سيدتي، وقدميها لأسرتك وضيوفك
المقادير
- كوب الزبدة
- 2 كوب سكر
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 3 كوب طحين
- كوب لبن زبادي
- كوب مربى التوت (التوت الأزرق)
- كوب الجوز (مفروم خشن / اختياري)
- كوب جوز الهند
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
-
2
?ادهني صينية الكيك مقاس 10 انش بالزبدة ورشة طحين.
-
3
?اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
-
4
?أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.
-
5
اخلطي الطحين مع البيكنج صودا.
-
6
?أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع اللبن الزبادي مع الخفق جيداً.
-
7
أضيفي المربى والجوز واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
8
?صبي خليط الكيك بالقالب المجهز واخبزيه لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك.
-
9
9. اتركي الكيك ليبرد ثم قبل التقديم زيني بالقليل من مربى التوت الأرزق وقطعيه.