كيكة الليمون مع البوبي سيد ... نقدم لكِ ، وصفة من الكيكات المنعشة واللذيذة وتستحق التجربة، أعدي كيكة الليمون مع البوبي سيد / الخشخاش وقدميها على سفرة ضيافتك اليوم شاهدي:  كرات الخشخش بالفستق بالفيديو

المقادير

  • 200 غم جبن كريمي
  • كوب سكر البودرة
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • حسب الرغبة (مقطعة) قشرة ليمون
  • نصف كوب الزيت النباتي
  • كوب سكر
  • 2 حبة البيض
  • ملعقة صغيرة (سائلة) الفانيليا
  • حبات (البوبي سيد) بذور الخشخاش
  • ثلاث أرباع الكوب (سائل) حليب
  • ملعقة صغيرة برش ليمون
  • 2 كوب (منخل) طحين
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • رشّة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    صبي الزيت النباتي في وعاء الخلط وأضيفي السكر واخفقي باستخدام المضرب الكهربائي.

  • 2

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم صبي الفانيلا.

  • 3

    صبي الحليب السائل وأضيفي ملعقة صغيرة من برش الليمون وحبوب البوبي سيد واخفقي.

  • 4

    اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.

  • 5

    إبدأي بإضافة خليط الدقيق لخليط البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.

  • 6

    بطني قالب الكيك بالزيت والدقيق وصبي خليط الكيك فيه.

  • 7

    أدخلي قالب الكيك للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 درجة.

  • 8

    لتحضير صوص التزيين: اخلطي السكر البودرة مع الجبن الكريمي وعصير الليمون حتى يتشكل لديك مزيج كريمي وضعيه في كيس الحلواني وزيني به وجه الكيك بحسب الرغبة.

  • 9

    أضيفي قشرة الليمون المبشورة على وجه الكيك بحسب الرغبة.

  • 10

    قطعيه وقدميه فوراً .