كيك الفستق الحلبي من ألذ أنواع الكيكات المقدمة كضيافة مع فنجان من الشاي الساخن بجميع المناسبات، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم الرائع
المقادير
لتحضير الكيك
- 180 غم دقيق
- 180 غم سكر البودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 150 جم فستق حلبي (مجروش)
- 150 جم الزبدة (لينة)
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 3 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا
- 120 جم لبن زبادي
لتحضير الصوص
- 1 حبة الليمون الاخضر (لايم / مبشور)
- 2 حبة عصير لايم (الليمون الأخضر)
- كوب سكر
- 0.5 كوب الماء
- 80 جم فستق حلبي (مجروش خشن / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
غلّفي صينية كيك دائرية بورق الزبدة.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
-
3
?في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر والفستق الحلبي المجروش والزبدة اللينة والحبهان والبيض والفانيليا.
-
4
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لحوالي الدقيقة.
-
5
أطفئي الخلاط وأضيفي اللبن الزبادي.
-
6
اخلطي من جديد لـ30 ثانية.
-
7
صبي الخليط في القالب ووزعيه ليكون متساوياً.
-
8
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج، واتركي الكيك يبرد.
-
9
9. لتحضير الصلصة:
-
10
10. ضعي القدر على النار مع التحريك من وقت لآخر بواسطة ملعقة خشبية واتركيه يغلي لحوالي 5 دقائق.
-
11
1أضيفي قشر اللايم المبشور واخلطي لدقيقتين.
-
12
1أخرجي الكيك من القالب وضعيه على طبق التقديم، ثم اسكبي الصلصة فوق الكيك.
-
13
1زيّني بالفستق الحلبي المجروش واتركي الكيك ليبرد.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة الفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروس الكيك الأخرى للحصول على المزيد من الأفكار الرائعة.