كيك الفواكه المجففه
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك الفواكه المجففه خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5 كوب
فواكه مجففة مشكلة مفرومة
( توت – مشمش – كمثرى – تين – خوخ ...الخ )
-
0.5 كوب
ماء
-
0.75 كوب
كرز أحمر مجفف
-
1 كوب
زبدة لينة
-
2 كوب
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 حبة
بيض
-
0.75 كوب
3 من الطحين
-
1 كوب
عصير برتقال
-
2 كوب
جوز
- مقادير أخرى :-
-
0.33 كوب
عصير برتقال
-
0.33 كوب
سكر بودرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الفاكهة المجففة باستثناء الكرز فى وعاء وغطيها بالماء ثم ضعيها بالميكروويف لمدة 1 : 2 دقيقة واتركيها جانباً لتبرد .
-
5
اخفقي الزبدة مع السكر والبيكنج بودر والملح ثم أضيفي البيض وقلبي مرة أخرى ، اضيفي الطحين بالتناوب مع عصير البرتقال حتى تنتهى من كل الكمية ، أخيراً أضيفي الفواكه المجففة مع الكرز والجوز وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة .
-
9
إنقلى خليط الكيك إلى 2 صينية دائرية أو صينية الباوند كيك المدهونة بالزيدة والطحين على أن تملئ ¾ الصينية فقط .
-
13
إخبزى الكيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 330 فهرنهايت لمدة 70 : 80 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان فى منتصفها ويخرج نظيف .
-
17
قومى باذابة السكر البودرة فى عصير البرتقال ثم ادهنى به سطح الكيك الدافئ بعد 10 دقائق من الخبز بالكامل ( من القاعدة والجوانب) ويُفضل أن يُترك الكيك ليرتاح لمدة 24 ساعة قبل التقديم .
-
21
قطعى الكيك وقدميه ويمكن أن يظل الكيك طازج لمدة شهر مع دهنه بشراب البرتقال والسكر قبل التقديم لتجديد النكهة .
-
25
ملاحظة لذيذة : إستخدام الجوز أو عين الجمل فى الكيك اختياري أو يمكنكِ إستبداله بأى نوع آخر من المكسرات .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الفواكه المجففه؟
يستغرق تحضير كيك الفواكه المجففه حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الفواكه المجففه؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 5 كوب فواكه مجففة مشكلة مفرومة ( توت – مشمش – كمثرى – تين – خوخ ...الخ ) ، ½ كوب ماء ، ¾ كوب كرز أحمر مجفف ، 1 كوب زبدة لينة ، 2 كوب سكر ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 4 حبات بيض ، 4/3 3 كوب من الطحين ، 1 كوب عصير برتقال ، 2 كوب جوز ، مقادير أخرى :- ، 1/3 كوب عصير برتقال ، 1/3 كوب سكر بودرة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الفواكه المجففه؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.