كيك الفواكة المجففة بتغليفة الجبن الكريمي .. لعشاق الحلويات بالفواكة المجففة، أعدي أطيب الكيكات بطريقة سهلة وواضحة وبمكونات متوفرة في مطبخك
المقادير
- للتغليفة
- علبة جبن كريمي (بحرارة الغرفة)
- 0.75 ال كوب سكر البودرة
- 2 ملعقة كبيرة الفواكة المجففة
- 2 كوب طحين (منخل)
- كوب سكر
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ملعقة صغيرة برش البرتقال
- ربع كوب مكسرات (غير محمصة مفرومة)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب حليب (سائل)
- 0.5 كوب الفواكة المجففة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
-
2
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
3
?اخفقي الزيت مع السكر والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
-
4
أضيفي برش البرتقال والحليب واخفقي.
-
5
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح ثم أضيفي الخليط لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
6
أضيفي المكسرات والفواكة المجففة وقلبي.
-
7
صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
8
ازيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي الكيك في طبق التقديم.
-
9
9. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.
-
10
10. وزعي الخليط فوق الكيك ورشي الفواكة المجففة وقطعي الكيك وقدميه.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة فواكه مجففة لذيذة وصحية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ويرجى إعلامنا إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.