كيك البطاطس والكوسا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي الكوسا جيداً بالفرامة الكهربائية جيدة ضعيها في مصفاة

2. 2

   ?رشيها  بملعقتين شاي ملح واتركيه يجف مدة ساعة ، ضعي عليه طبق حتى تتخلصي من ماؤه

3. 3

   افركي البطاطس واسلقيه في ماء مملح ، قشريه وابشريه من جهة الفتحة الكبيرة ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود

4. 4

   رشي الكوسا بماء بارد ثم اعصريه جيدا للتخلص من الماء، ثم انشريه على منشفة ولفي عليه المنشفة لتعصري كل الماء الموجود جيدا هذه الخطوة مهمة جدا

5. 5

   ضعي الكوسا على البطاطس المبشورة، ثم أضيفي اليه البصل والنعناع والجبن والبيض المخفوق وبواسطة شوكتان اخلطي المكونات معا برفق

6. 6

   قسمي الخليط إلى 16 حصة وشكليه على شكل قرص قطره 1/2 انش وسماكته 1سم غطيه بالدقيق بشكل خفيف

7. 7

   سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت وسخني كذلك صينية الفرن

8. 8

   ?ذوبي الزبدة مع الزيت في الإناء ثم امسحي الكيكات من الجهتين به

9. 9

   عندما يكون الفرن ساخنا جدا ضعي الكيك في الصينية المعدة مسبقا واتركيه مدة 15 دقيقة

10. 10

    اقلبي الكيك واطهيه مدة 15 دقيقة أخرى

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة